Хочешь влезть в любимое платье на новогодний корпоратив? Начинай ужинать правильно!

Рецепты

Привет. Приближается Новый год, а значит корпоративы, красивые наряды и множество фотографий. Если вы хотите выглядеть на них привлекательно, значит, пора приводить себя в форму.

Всем известно, что самый полезный и безопасный продукт при правильном питании это отварная куриная грудка. Но в «чистом» виде есть её больше двух дней просто невозможно. Приходится фантазировать. Предлагаю вам свои любимые рецепты приготовления этого невероятно полезного продукта. С такими ужинами вы с легкостью влезете в любое платье 🙂

 

Курица в медовой шубке

курица в меду

Основные ингредиенты, необходимые для приготовления:

 

Филейная часть куриной грудки — 2 шт.
Мед— 1 ст. л.
Лимон — 1 шт
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и черный перец (молотый)

 

Перемешиваем все ингредиенты для маринада. Филе (без кожицы) нарезаем небольшими кусочками, после этого заливаем все готовым маринадом и ставим на 1 час в холодильник.
Затем выкладываем куриные грудки вместе с маринадом в сковороду, и выпекаем в духовке полчаса при температуре 180 градусов, поливая маринадом.

 

Мясо должно подрумяниться и стать красивого коричневого цвета с приятным ароматом.

 

Это очень любимое мной блюдо, не сомневаюсь, что вам этот рецепт тоже понравится.

 

Для гарнира прекрасно подойдет капуста с яйцом.

 

Для этого следует порезать капусту (белокочанную) и выложить её в сковороду . Поставить на сильный огонь на 10-15 минут, добавив немного молока. Как только капуста «осядет» добавить немного воды и нарезанных вареных яиц. Не забываем посолить и поперчить. Тушим все четверть часа.

 

Если тушить капусту не долго, то она будет достаточно хрустящая, а подержав на огне подольше — очень мягкая и нежная. Это на любителя.

 

Куриный пирог «Нежность»

Куриный пирог

Для этого пирога нам потребуются:

 

Вареное филе курицы— 300 гр
Отруби — 50 гр (4ст.л)
Яйца — 2 шт.
Молоко — 150 г (7ст.л.)
Низкокалорийный твердый сыр — 50 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Приправы и соль

 

Филе режем на маленькие кусочки.

 

Отдельно взбиваем молоко и яйца с солью. В полученную массу добавляем отруби, немного разрыхлителя и приправы по вкусу, таким образом, получается тесто, напоминающее негустую сметану.

 

Добавляем в тесто кусочки курицы и натертый сыр. Хорошо все перемешиваем и перекладываем в форму для выпекания.

 

Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке не больше часа. Такой пирог можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.

 

Главное здесь — не пережаривать, чтобы верхушка пирога была желтой, а не коричневой.

 

На гарнир к такому пирогу отлично подойдут как тушеные, так и свежие овощи.

 

Маффины «Здоровье»

Куриные маффина Здоровье

Для приготовления нам потребуются:
Свежая капуста
Фарш из куриных грудок
Твердый сыр
Морковь, лук, зелень, соль, приправы- по вкусу

 

Я не указываю пропорций, т.к. беру все «на глаз». Мелко нарезаем или трем на терке свежую капусту, добавляем в неё фарш куриных грудок, морковь, лук, зелень, соль, приправы- по вкусу.

 

Все хорошо перемешиваем и выкладываем в формы для запекания. Сверху посыпаем сыром и выпекаем в духовке полчаса при 150-180 градусах.

 

Маффины получаются вкусные, сочные и главное полезные, в них содержится и белок и так необходимая всем клетчатка. Кроме того детям их есть очень интересно, а удобная форма в виде кексов позволяет легко брать их с собой в качестве полезного перекуса.

 

Все описанные выше блюда максимально просты в приготовлении и с ними справится даже человек, далекий от кулинарии. А главное — польза для вашего здоровья от такой еды будет очень и очень большая. Рекомендую эти рецепты всем, кто заботится о своем здоровье и внешнем виде!

 

Наверняка у вас так же есть свои любимые рецепты вкусных и здоровых блюд, смело делитесь ими в комментариях.

 

А на этом у меня все, пока.

 

С уважением, Ольга Собянина.

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 3

  1. Любовь:

    Благодарю за рецепты- они классные.

  2. М:

    Выглядит оччень аппетитно! спасибо

  3. Инесса:

    Спасибо за рекомендации! Новый год уже скоро и очень хочется выглядеть на празднике потрясающе. Наверное, каждая женщина пытается похудеть к данному празднику. Буду пробовать рецепты из статьи и надеяться, что удастся похудеть)

Оставить комментарий